Angebot
SCHLOSS RUED – BOUTIQUE HOTEL IM BAUDENKMAL
Analyse / Konzept / Umsetzung
Zum Projekt
GASTHAUS ZUM STORCHEN
Analyse und Neupositionierung eines traditionsreichen Gasthauses
D4 Business Village Luzern
Analyse und kreative Konzeption einer marktgerechten Gastronomie
Hotel Chesa Rosatsch
Scharfe Positionierung, langjährige Führung und Weiterentwicklung des Genuss-Hotels im Oberengadin
Gastronomie Migros Golf
Nach einer Betriebsanalyse durften wir die Gastronomie der 5 Migros Golfparks neu konzipieren
Natur- und Tierpark Goldau
Analyse und Positionierung einer vielfältigen Parkgastronomie
SEAM - JAPANESE KAPPO CUISINE
Analyse, Beratung und konzeptionelle Begleitung in der Pre-Opening Phase
Wellness Gastronomie Fortyseven
Analyse / Konzept / Businessplan
ALPINTREND – HOTELS UND RESTAURANTS
Analyse und marktorientierte Positionierung mehrerer Hotelbetriebe
Skigebiet Corvatsch
Neupositionierung des Bergerlebnisses/Konzept Hotel Furtschellas/Umsetzung Skihütte Alpetta
Resort Prau La Selva
Analyse und Konzept für das Nature Retreat in Flims GR
Ghost Kitchen Laax
Resort Le Phare Bleu
Analyse und Strategie für das Marina Resort Village in der Karibik
Hotel Greulich
Pitch als Betreiber des Zürcher Boutique Hotels.
Stadion Gastronomie Fc Aarau
Strategische und operative Führung
Stadion Gastronomie SCRJ Lakers
Analyse / Konzept / Umsetzung / Ad Interim Management
